Ya hace unos años, cuando pasamos una temporada en Montpellier (una de ellas) tuvimos la posibilidad de hacer una vídeo receta. Como estábamos a la entrada del otoño a Sua se le ocurrió hacer un bizcocho otoñal para compartirlos con los seguidores de Viajando con SweetSua, un proyecto que comenzó en 2016 en uno de sus muchos viajes por el mundo.
A continuación os dejo el enlace con el vídeo y un poco más abajo os dejo la receta con todo los pasos a seguir. Pronto esperamos hacer alguna más y compartirla con vosotros.
Ingredientes:
200gr calabaza rallada
2 huevos
40 ml aceite oliva suave
170 gr harina trigo+10gr levadura+1c. canela
150gr azúcar de caña
